Får du ikke kjøpt kantareller der du bor, kan du bruke en annen sopp. Hva er vel bedre enn en deilig gryte som står på ovnen og sprer gode dufter ut i rommet, jeg er svak for grytemat og jeg er veldig svak for lammekjøtt, så da kombinerer jeg like så godt disse to
Gjerne til viltkjøtt eller lam. Kantareller får du kjøpt på boks på coop prix, eller man kan selvfølgelig plukke selv, men da er det viktig at man vet hva man gjør
Lekker lammecarré kom på bordet, fulgt av sirupglasserte gulrøtter, hjemmelaget ripsgelé, soppstuing (med kantarell, shitake og aromachampignon) og en vidunderlig kremet portvinsreduksjon av lammekraft
Du kan gjerne bruke kantareller eller champignon også hvis du vil. Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter
Lammestek med kantarell- og potetgrateng med sjysaus. Kantarell- og potetgrateng. Påskehøytiden er det lam og lammelår som forståelig nok får fortjent fokus og oppmerksomhet
Begynn med å smelte et par spiseskjeer smør og stek kantareller gyldne. Jeg er ikke alene om å mene at den kulinariske definisjonen på høst for en vestlending er lam